La torta di pane è una ricetta-riciclo molto facile e veloce!

Ingredienti per uno stampo di 18-20 cm:
-260gr pane del giorno precedente
-500 ml latte scremato
-1 uovo
-30 gr cacao amaro
-30 gr gocce di cioccolato fondente
-80gr zucchero di canna

In una ciotola mettete il pane tagliato a pezzi piccoli, aggiungete il latte e lasciate che il pane assorba tutto il latta e che diventi quindi una sorta di “pappina” non troppo molle però.
Ora aggiungete l’uovo, lo zucchero, il cacao amaro e le gocce di cioccolato fondente, mescolando o con le mani oppure con l’aiuto di una forchetta.
Quando l’impasto è omogeneo rivestite una tortiera con carta da forno, versateci l’impasto e infornate per circa 45-50 minuti a 180 gradi!