Antipasti · Secondi di pesce

Involtini di salmone con caprino ed erba cipollina

E’ estate ed il caldo si fa sentire, per questo motivo cucinare  pietanze calde è  veramente un’ impresa! Gli involtini di salmone con caprino ed erba cipollina sono perfetti per queste giornate calde, non c’è bisogno di cuocere nulla 🙂 Sono veloci da preparare e molto semplici, ideali per una cena leggera e fresca oppure perfetti… Continue reading Involtini di salmone con caprino ed erba cipollina

Secondi di pesce · Secondi Piatti

Filetto di salmone in crosta di patate

Questa ricetta del filetto di salmone in crosta di patate è ottima come piatto unico, sia per pranzo che per cena! Tenete presente che il salmone è un pesce già di per sè più grasso rispetto ad altri tipi di pesce come ad esempio la platessa, il persico o il merluzzo! Per questo motivo cuocendolo… Continue reading Filetto di salmone in crosta di patate