Dolci
Ingredienti per uno stampo di 22 cm: -100 gr mandorle tritate o farina di mandorle -200 gr carote tagliate a julienne -250 gr farina 00 -1 bustina di lievito vanigliato -1 cc cannella -4 uova -250 gr zucchero di canna -240 gr olio di semi -1 bustina di vanillina In una ciotola mescolate la farina,… Continue reading Torta di carote e mandorle
Ingredienti per circa 15 mini muffin: -200gr farina (meglio se integrale) -150gr yogurt greco -1 mela -60ml olio di semi -60gr zucchero di canna -1 bustina di lievito per dolci -una punta di cucchiaino di zenzero -latte qb Per prima cosa sbucciate la mela e tagliatela a quadrettini o a pezzetti piccoli. In una ciotola… Continue reading Mini muffin alle mele e zenzero SENZA BURRO E UOVA
Ingredienti per 8-10 muffin: -200gr farina (meglio se integrale) -150gr yogurt greco -60 gr gocce di cioccolato -60ml olio di semi -60gr zucchero di canna -1 bustina di lievito per dolci -1 bustina di vanillina -latte qb In una ciotola mescolate la farina, lo zucchero, il lievito e la vanillina. Aggiungete poi gli ingredienti liquidi… Continue reading Muffin yogurt e gocce di cioccolato (senza uova)
Ingredienti: -250gr di farina (meglio se integrale) -290gr latte scremato (o latte vegetale) -3 carote -70gr zucchero di canna -60 ml olio di girasole -1 bustina di lievito vanigliato -scorza di un limone -40gr mandorle a fettine (oppure sminuzzate grossolanamente) -40 gr frutta secca mista Per prima cosa amalgamate l’olio con lo zucchero con l’aiuto… Continue reading Torta di carote e frutta secca (senza uova)
Ingredienti per 1 porzione: -150gr yogurt greco -1 cucchiaio di miele -200 gr fragole fresche -1 arancia -1 cucchiaino di polline in grani Iniziate preparando la sera prima la macedonia di fragole: tagliate le fragole a pezzetti e insaporitele con il succo di 1 arancia spremuta per tutta la notte (potete aggiungere 1 cucchiaino di… Continue reading Dessert allo yogurt con macedonia di fragole e polline
Ingredienti: -50 gr frutti di bosco surgelati -150gr yogurt greco -1 cucchiaio di miele -5 fragole mature E’ un dolce molto semplice e veloce, in alternativa al gelato! Iniziate mettendo in un pentolino i frutti di bosco per scongelarli e scaldarli leggermente. Nel frattempo mescolate lo yogurt con il miele e tagliate le fragole a… Continue reading Dessert allo yogurt con frutti di bosco e fragole
Ingredienti per 10-12 barrette: -230 gr muesli al cioccolato bio (se non li avete potete usare qualsiasi tipo di muesli) -30 gr gocce di cioccolato fondente -70gr cioccolato fondente -2 cucchiai di miele Iniziate sciogliendo il cioccolato fondente a bagno maria. Nel frattempo mettete in una ciotola i muesli con le gocce di cioccolato,il miele… Continue reading Barrette al cioccolato
Ingredienti: -200 gr fiocchi d’avena -50gr di frutta secca ed essiccata mista (mirtilli, fragole,mandorle, va benissimo ciò che avete!) -50gr miele -2 cucchiai di sciroppo d’acero In una ciotola amalgamate bene i fiocchi d’avena, la frutta essiccata, la frutta secca, il miele e lo sciroppo d’acero. A questo punto stendete il composto in una teglia… Continue reading Granola homemade
La torta di pane è una ricetta-riciclo molto facile e veloce! Ingredienti per uno stampo di 18-20 cm: -260gr pane del giorno precedente -500 ml latte scremato -1 uovo -30 gr cacao amaro -30 gr gocce di cioccolato fondente -80gr zucchero di canna In una ciotola mettete il pane tagliato a pezzi piccoli, aggiungete il… Continue reading Torta di pane al cioccolato
Ingredienti per 8 panini: -250gr farina di manitoba -13gr lievito di birra fresco -70gr zucchero di canna -20gr olio di semi -100 ml latte scremato -1 tuorlo -1 pizzico di sale -gocce di cioccolato o uvetta In una ciotolina scaldate leggermente il latte e scioglieteci il lievito di birra fresco. In un altra ciotola intanto… Continue reading Panini dolci ripieni di cioccolato/uvetta
