Il tortino con asparagi, funghi e lischi è un perfetto secondo piatto per chi ama le verdure, infatti è un piatto molto versatile dove potrete sostituire o aggiungere tutte le verdure che volete come ad esempio spinaci, biete, fagiolini ecc. E’ un ottimo piatto “svuota frigorifero” dove potrete unire tutti gli avanzi che avete a… Continue reading Tortino con asparagi, funghi e lischi
La frittata di broccoli e formaggio è l’ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a mangiare in modo sano, seguendo la stagionalità della verdura!
Ingredienti per una persona: 2 uova 150 gr erbette (spinaci, cime di rapa, cicoria oppure erbette di campo) Sale e pepe a piacere 1 cucchiaino di olio di oliva In una padella iniziate a cuocere le erbette con l’olio di oliva, il sale e il pepe. Cuocetele a fiamma viva per una decina di minuti… Continue reading Frittata veloce in padella con erbette
La frittata di porri è zucchine è un perfetto piatto unico, ricco di proteine e fibre, oltre ad essere un piatto sfiziosissimo e leggero, da gustare anche freddo. E’ molto leggera come frittata proprio perchè viene cotta al forno e quindi non subisce nessuna frittura e nemmeno soffritti! Ingredienti per 1 frittata: 2 uova… Continue reading Frittata di porri e zucchine
