Secondi di carne · Secondi Piatti

Fagottino con spinaci, ricotta e funghi

Il fagottino con spinaci, ricotta e funghi è un ottimo secondo da servire tiepido oppure a temperatura ambiente. E’ una pietanza molto facile da realizzare, composto da pochi ingredienti. Ovviamente potete dare sfogo alla vostra fantasia e aggiungere altri ingredienti o realizzare nuove versioni. Ingredienti per un fagottino: 4 fette di prosciutto cotto/bresaola/speck 4 cubetti… Continue reading Fagottino con spinaci, ricotta e funghi

Secondi di pesce · Secondi Piatti

Filetto di salmone in crosta di patate

Questa ricetta del filetto di salmone in crosta di patate è ottima come piatto unico, sia per pranzo che per cena! Tenete presente che il salmone è un pesce già di per sè più grasso rispetto ad altri tipi di pesce come ad esempio la platessa, il persico o il merluzzo! Per questo motivo cuocendolo… Continue reading Filetto di salmone in crosta di patate