Pesce · Primi Piatti

Riso con seppie, mazzancolle e peperoni

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Ingredienti:
-100gr di seppie
-150gr mazzancolle
-1 peperone piccolo giallo (o mezzo grande)
-1 peperone piccolo rosso (o mezzo grande)
-sale e pepe a piacere
-riso basmati

In una padella fate appassire il peperoni precedentemente tagliati a striscioline con un po’ d’acqua, il sale ed il pepe. Quando si sono ammorbiditi aggiungere le seppie tagliate a pezzetti e i gamberi sgusciati. Fate cuocere tutto insieme, in modo che le seppie e i gamberi si insaporiscano con i peperoni. Quando sono cotti servire con riso basmati precedentemente bollito.

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