Colazione/merenda
Ingredienti: -50 gr frutti di bosco surgelati -150gr yogurt greco -1 cucchiaio di miele -5 fragole mature E’ un dolce molto semplice e veloce, in alternativa al gelato! Iniziate mettendo in un pentolino i frutti di bosco per scongelarli e scaldarli leggermente. Nel frattempo mescolate lo yogurt con il miele e tagliate le fragole a… Continue reading Dessert allo yogurt con frutti di bosco e fragole
Ingredienti per 10-12 barrette: -230 gr muesli al cioccolato bio (se non li avete potete usare qualsiasi tipo di muesli) -30 gr gocce di cioccolato fondente -70gr cioccolato fondente -2 cucchiai di miele Iniziate sciogliendo il cioccolato fondente a bagno maria. Nel frattempo mettete in una ciotola i muesli con le gocce di cioccolato,il miele… Continue reading Barrette al cioccolato
Ingredienti: -200 gr fiocchi d’avena -50gr di frutta secca ed essiccata mista (mirtilli, fragole,mandorle, va benissimo ciò che avete!) -50gr miele -2 cucchiai di sciroppo d’acero In una ciotola amalgamate bene i fiocchi d’avena, la frutta essiccata, la frutta secca, il miele e lo sciroppo d’acero. A questo punto stendete il composto in una teglia… Continue reading Granola homemade
La torta di pane è una ricetta-riciclo molto facile e veloce! Ingredienti per uno stampo di 18-20 cm: -260gr pane del giorno precedente -500 ml latte scremato -1 uovo -30 gr cacao amaro -30 gr gocce di cioccolato fondente -80gr zucchero di canna In una ciotola mettete il pane tagliato a pezzi piccoli, aggiungete il… Continue reading Torta di pane al cioccolato
Ingredienti per 8 panini: -250gr farina di manitoba -13gr lievito di birra fresco -70gr zucchero di canna -20gr olio di semi -100 ml latte scremato -1 tuorlo -1 pizzico di sale -gocce di cioccolato o uvetta In una ciotolina scaldate leggermente il latte e scioglieteci il lievito di birra fresco. In un altra ciotola intanto… Continue reading Panini dolci ripieni di cioccolato/uvetta
Le crepes dolci sono molto veloci e versatili da realizzare, basteranno pochi ingredienti per prepararle e, nella mia ricetta, non è necessario nessun tempo di riposo della pastella 🙂 Per questo motivo la preparazione richiede veramente pochissimi minuti e potrete sbizzarrirvi con le farciture che più preferite! Nella ricetta ho incluso anche la preparazione di… Continue reading Crêpes dolci
Ingredienti: -300 gr farina -40 gr zucchero di canna -1 pizzico di sale -40 gr uvetta -30 gr mandorle a fettine -mezza bustina di lievito di birra in polvere -acqua qb Impastate la farina insieme allo zucchero, al pizzico di sale, il lievito e aggiungere poco alla volta l’acqua. Impastate fino ad ottenere una pallina… Continue reading Treccia di pane dolce uvetta e mandorle
Ingredienti per 4 pancakes: -1 uovo intero -70 gr farina (meglio se integrale) -180 ml di latte scremato -70 gr banana (deve essere molto matura) -1 cucchiaino di vanillina -1 punta di lievito per dolci In una ciotola schiacciare bene la banana con una forchetta, unire l’uovo e mescolare con una frusta a mano. Aggiungere… Continue reading Pancake alla banana
Ingredienti: – 1 mela golden – 15 gr mandorle – 2 cucchiaini di miele – cannella a piacere – 10 gr uvetta Sbucciate la mela e tagliatela a cubetti e spolveratela di cannella. Prendete le mandorle intere e tagliatele in modo grossolano, mettete le mele, le mandorle e l’uvetta in un pentolino insieme al miele… Continue reading Delizia alle mele con uvetta
Ingredienti per 10 pavesini ripieni: – 20 biscotti tipo pavesini -150 gr ricotta magra -20 gr cacao amaro -1 cucchiaino di zucchero di canna – latte qb – mandorle a fettine In una ciotola mettete un po’ di latte e bagnate i pavesini senza inzupparli troppo. In un altra ciotola mescolare la ricotta con… Continue reading Pavesini ripieni con ricotta e cacao
