Torta all’arancia con noci e mandorle (senza uova) Oggi non avevo uova in casa, ma tante arance da smaltire e qualche rimasuglio di frutta secca! Perciò ho deciso di preparare questa sofficissima torta all’arancia con noci e mandorle! Ottima a colazione inzuppata nel latte o a merenda. Per grandi e piccini! Profumata, delicata, leggera e… Continue reading Torta all’arancia con noci e mandorle (senza uova)
Torta di carote, mele e noci Torta di carote mele e noci Quando si ha voglia di torta di mele e torta di carote non rimane che prepararne una unica 😀 così ho fatto, ed è nata questa gustosissima torta, profumata, dolce e super leggera! Con l’aggiunta di noci la torta di mele e carote… Continue reading Torta di carote, mele e noci
Biscotti integrali alla cannella D’inverno e specialmente durante il periodo Natalizio, l’aria odora di cannella, pini e altre spezie. Per questo amo associare la cannella ai dolci che preparo in inverno, che siano torte di mele, biscotti o ciambelle! Questi biscotti sono profumatissimi, leggeri e con ingredienti sani, perfetti per la prima colazione o per… Continue reading Biscotti integrali alla cannella
Crêpes al cacao Le Crepes al cacao sono una valida alternativa alle classiche crepes! Con l’aggiunta di cacao sono ancora più golose e piaceranno a tutti, ma specialmente ai più piccoli! Come le crepes classiche che ho realizzato e che trovate sempre sul blog, anche questa variante non ha burro, perciò via i sensi di… Continue reading Crêpes al cacao
Torta pere e cioccolato Non sempre è facile rivisitare un dolce classico come la torta pere e cioccolato, ma in questo caso non è stato poi così complicato e sono riuscita ad ottenere un dolce soffice e gustoso ma soprattutto leggero! Perfetta per essere gustata sia a colazione che a merenda, ovviamente senza sensi di… Continue reading Torta pere e cioccolato
Bignè con pasta choux all’olio Tante volte mi è frullata in testa l’idea di sperimentare un bignè farcito leggero, o un profiteroles non troppo pesante e “burroso”, da questo è nato l’esperimento della pasta choux all’olio! Molto più leggera, versatile e utilizzabile con farciture sia dolci che salate! Il procedimento è molto semplice e veloce,… Continue reading Bignè con pasta choux all’olio
Plumcake alle carote viola e pistacchi Questo plumcake alle carote viola e pistacchi è uno dei miei ultimi esperimenti, avendo in casa sia le carote viola che la farina di pistacchi ho deciso di sperimentare questo sofficissimo dolce, super goloso e leggero! Il colore è davvero particolare, dovuto alle carote e ai pistacchi, non c’è… Continue reading Plumcake alle carote viola e pistacchi
