Fusilli di Kamut con zucchine e lenticchie
I fusilli di kamut con zucchine e lenticchie sono un perfetto piatto unico, ricco di nutrienti e gustoso adatto anche a chi segue un alimentazione vegana
Autore: charlight
Salsa ai peperoni e tonno
La salsa ai peperoni e tonno è perfetta da accompagnare le verdure, oppure da gustare con crostini di pane integrale 🙂
Cime di rapa in padella
Le cime di rapa sono un contorno tipico della Puglia, caratterizzato sia da foglie che dalle cimette (dette anche broccoletti o friarielli). E’ un ortaggio buonissimo, ricco di vitamine, sali minerali e antiossidanti!
Vellutata di ceci e cannellini
La vellutata di ceci e cannellini è un ottima zuppa calda, delicata ma sostanziosa.
Risotto integrale alle spugnole
Il risotto alle spugnole è un primo piatto saporito e sano, senza grassi aggiunti e con tante fibre grazie al riso integrale.
Vellutata di ceci ai funghi
La vellutata di ceci ai funghi è un ottimo piatto caldo, sano e nutriente. Si possono fare tantissime versioni, quella che preferisco è con i funghi!
Tortini di patate e salmone
I tortini di patate sono un antipasto sano e sfizioso! Ha pochi ingredienti e pochi grassi, visto che il salmone in cottura rilascia molto sapore e dona sapidità anche alle patate.
Hummus di ceci alle olive
L’hummus di ceci alle olive è un piatto a base di ceci, per insaporire insalate, oppure lo potete utilizzare per spuntino con creckers o gallette integrali.
Menù depurativo
Menù depurativo per rimediare un po’ a questi giorni di pasti pesanti e più calorici
Torta di mele e cannella
La torta di mele e cannella è un dolce profumatissimo e morbidissimo, con pochi grassi e tanto gusto!